Dahl lentilles corail
- Préparation5 min
- Cuisson16 min
- 2 pers.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 1 personne* | 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 266 kcal | 81 kcal |
| Protéines | 9,2 g | 2,8 g |
| Glucides | 34,7 g | 10,6 g |
| Lipides | 13,4 g | 4,1 g |
*1 portion = 327 g · valeurs estimées
Ingrédients
- Ail4 pièces
- Carotte2 pièces
- Oignon jaune1 pièce
- Tomate (chair)160 g
- Curry2 c. à soupe
- Lait de coco100 ml
- Lentilles corail (sèches)50 g
Préparation
0 / 7 étapes · c'est prêt !
Instructions
- Épluchez et émincez les oignons
- Épluchez et coupez les carottes en petits cubes.
- Dans une casserole chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons, les carottes et râpez l'ail.
- Faites les revenir 2 minutes à feu vif.
- Quand le mélange a bien doré, ajoutez le curry et laissez revenir 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez les lentilles corail et leur double en volume d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 à 12 minutes.
- Ajoutez la chair de tomate et le lait de coco. Salez, poivrez et mélangez bien
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