Gaufre patate douce
Une recette de gaufres salées parfaite pour les fois où l'envie de cuisiner a disparu. Nos tous petits aimeront aussi cette recette. Il est possible d'en préparer en grande quantité et de les congeler
- Préparation5 min
- Cuisson20 min
- 6 pers.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 1 personne* | 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 218 kcal | 323 kcal |
| Protéines | 5,9 g | 8,7 g |
| Glucides | 40,6 g | 60,2 g |
| Lipides | 3,4 g | 5 g |
*1 portion = 68 g · valeurs estimées
Ingrédients
- Oeuf2 pièces
- Patate douce1 pièce
- Huile d'olive5 ml
- Mozzarela20 g
- Herbes de province1 slice
- Sel1 slice
- Farine semi-complète30 g
Matériel et appareils
Ustensiles
- Gaufrier
Préparation
0 / 4 étapes · c'est prêt !
Instructions
- Cuire à la vapeur la patate douce, retirer la peau
- Une fois la cuisson terminée, attendre que la patate douce refroidisse
- Mélanger la patate douce avec le reste des ingrédients
- Lorsque la pate est homogène, cuire les gaufres en y mettant de l'huile de l'olive pour éviter qu'elles ne collent à la plaque
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